中医讲“白色入肺”，秋季燥气当令，最易伤肺。肺主皮毛，肺一燥，皮肤干、咽干、干咳全都来了。与其吃药，不如吃点对的食物。

一、银耳——平民燕窝 银耳性平味甘，能滋阴润肺、养胃生津。最推荐的做法是银耳莲子羹：银耳提前泡发撕小朵，加莲子、红枣炖1小时，出锅前放冰糖和枸杞。每周喝2~3次，皮肤都跟着水润。

二、雪梨——天然润喉剂 雪梨生吃清热，熟吃润肺。推荐川贝雪梨盅：雪梨去核，放入川贝粉3克、冰糖2粒，隔水蒸30分钟。适合干咳无痰、咽喉干痒的人。注意：脾胃虚寒、容易腹泻的人要少吃生梨。

三、百合——安神润燥 百合能养阴润肺、清心安神，特别适合秋天烦躁失眠的人。鲜百合炒西芹，或者干百合煮粥都很好。晚餐喝一碗百合小米粥，睡眠会明显改善。

四、山药——补脾养肺 山药是少有的脾肺双补食材。蒸着吃、煮粥、炖汤都行。推荐山药排骨汤，加几片生姜，温补又不燥。

五、白萝卜——化痰顺气 白萝卜能下气消食、化痰止咳。秋天炖一锅萝卜牛腩，或者做成蜂蜜萝卜水，对痰多咳嗽特别管用。

养肺三原则 1. 少辛增酸：少吃辣椒、花椒，多吃山楂、葡萄。 2. 多喝温水：每天1500~2000毫升，小口慢饮。 3. 早睡早起：晚上11点前入睡，肺经在凌晨3~5点当令，睡好才能养好。

食疗贵在坚持，也贵在对症。体质偏寒的人，白色食物要熟吃、热吃；体质偏热的人，可以适当生吃。找到适合自己的方式，才是真正的养生。